Au menu des agents Citroen en 1934....

AC · 09-06-2013 14:10:05

regardez le nombre de vins et de viandes
qu'est-ce...''demoiselles de Caen Vert Pré " ???

à copier sans modération wink

AC · 09-06-2013 14:50:58

ça provient de ce document

=> en meilleure qualité
http://postimg.cc/image/9epxany35/

tracnovice · 09-06-2013 14:52:25

Beau menu André wink
La demoiselle est le nom commun donné au petit homard en Normandie et la garniture " Vert pré" est composé de beurre maître-Hotel et de cresson. Donc, cette demoiselle est servie grillée avec un beurre aillé et persillé smile
La poularde Lavallière garniture avec des truffes, je crois !
Il faut absolument que je retrouve mon répertoire de la cuisine française !

AC · 09-06-2013 14:54:12

merci Dominique wink
un repas bien léger, donc

tracnovice · 09-06-2013 16:10:24

Ben, oui y'a pas de fromage lol

Tibotraction · 09-06-2013 16:42:51

Waouh ! Ça a l'air bon, ça fait rêver... En plus il y avait de la musique (L'Harmonie des Usines) !
Est-ce qu'on sait où ça a eu lieu ?

LR539 · 09-06-2013 17:16:13

http://collectionneurs-bergeracois.fr/?p=236 :

Le 18 avril 1934, la présentation officielle de la 7, à la presse, a lieu dans le hall de l’Europe, place de l’Europe à Paris, où CITROEN a installé un vaste magasin d’exposition. (situation de la place de l'Europe : http://fr.wikipedia.org/wiki/Place_de_l'Europe_(Paris) )

Il s’agit d’une véritable réception et d’un banquet réunissant 350 personnes (journalistes, concessionnaires, et agents). Chacun repartira au volant d’une 7. La presse clame son enthousiasme et parle de sensationnel. » Le Journal » du 19 avril rend hommage à André CITROEN pour avoir, en pleine crise, lancé une voiture : si puissamment originale et si française par ses solutions mécaniques, par sa finesse, ses lignes, sa grâce, doublée d’une force nerveuse.

Est-ce ce banquet ???
André Citroën en a organisé beaucoup, de banquets ...............

Il y a eu aussi le banquet d'inauguration (6000 personnes !!) des nouvelles usines de Javel, le 7 octobre 1933
http://chevronssauvages.free.fr/histoires.htm

Euh !!! j'avais pas vu, sur le menu, la date : 9 octobre 1934
Donc, encore un banquet

Ce menu est à vendre sur LBC : http://www.leboncoin.fr/collection/4755 … tm?ca=12_s

Dernière modification par LR539 (09-06-2013 17:30:42)

Tibotraction · 09-06-2013 20:54:21

Intéressant, Michel ! Après analyse aux rayons X, au chromatographe en phase gazeuse, et au spectromètre de masse (couplé), il semble bien que ce soit exactement le même exemplaire (surtout si l'on regarde les taches et les rayures, principalement à la première page).

AC · 09-06-2013 21:43:33

exact Tibo wink

cbaker · 11-06-2013 13:04:16

Ayo André! big_smile

J'étais tellement occupé à me faire des banquets en Toscane, que j'ai zappé ce beau post. Je suis content de voir que déjà en 1934, un Côtes-du-Rhône se trouvait sur le même menu que les Bourgognes et les Bordeaux! cool

Ça fait rêvasser... smile

JPP38 · 12-06-2013 08:50:01

cbaker a écrit :

Ayo André!
J'étais tellement occupé à me faire des banquets en Toscane, que j'ai zappé ce beau post. Je suis content de voir que déjà en 1934, un Côtes-du-Rhône se trouvait sur le même menu que les Bourgognes et les Bordeaux!
Ça fait rêvasser...

A l'époque, les appellations contrôlées "Gigondas", "Cornas", "St Joseph", "Côte Rotie", "Croze Hermitage","Condrieu", "Saint Peray". N'existaient pas. Tous ces vins étaient classés "côtes du Rhône".

Dernière modification par JPP38 (12-06-2013 08:51:49)

Tibotraction · 13-06-2013 20:45:41

Hello AC, cbaker, JPP38, tracnovice, LR539 ! Les banquets, c'est un beau sujet, qui mérite d'être approfondi. Quant aux appellations contrôlées, il y a beaucoup à dire aussi...

Salutractions !

AC · 14-06-2013 13:48:15

Jérôme ( JC ) me dit que dans le numéro 27 de Citroscopie , il décrit en détail l'inauguration du quai de Javel.
à acheter d'urgence

LR539 · 14-06-2013 14:00:26

Encore faut-il le trouver !!!!!

TRAC35 · 14-06-2013 14:05:47

Chaque convive avait reçu une grande Boîte d'allumettes très spéciale, je l'ai vue chez Nico, mais ne me souviens plus vraiment de l'effigie. Peut-être que l'un d'entre vous a ça dans ses archives...

#1 09-06-2013 14:10:05

Au menu des agents Citroen en 1934....

#2 09-06-2013 14:50:58

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#3 09-06-2013 14:52:25

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#4 09-06-2013 14:54:12

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#5 09-06-2013 16:10:24

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#6 09-06-2013 16:42:51

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#7 09-06-2013 17:16:13

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#8 09-06-2013 20:54:21

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#9 09-06-2013 21:43:33

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#10 11-06-2013 13:04:16

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#11 12-06-2013 08:50:01

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#12 13-06-2013 20:45:41

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#13 14-06-2013 13:48:15

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#14 14-06-2013 14:00:26

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

#15 14-06-2013 14:05:47

Re : Au menu des agents Citroen en 1934....

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